内容简介：芥末油和芥末膏哪个好 芥末油和芥末膏各有其特点和适用场合。以下是它们的主要区别： 原料和制作 芥末油通常是从黄芥末籽蒸馏后得到的芥末精，再与剩下的芥末饼榨取的油稀释而成。 芥末膏是将芥末粉末与水混合制成的浆状物。 味道和刺激性 芥末油具有强烈的刺激味，使用时需要注意不要过量，以免刺激胃肠黏膜。 芥末膏的味道相对较温和，但仍具有一定的刺激性。 用途 芥末油常用于烧烤、腌制和炒菜等烹饪方式。...

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