内容简介：萝卜菜怎么做酸菜 制作萝卜菜酸菜的方法如下： 材料清单 萝卜菜若干（根据个人喜好调整） 盐适量（比平时炒菜稍咸） 白糖适量（可选） 大蒜几瓣（切片，可选） 干辣椒几个（可选，根据个人口味调整） 矿泉水瓶或密封玻璃罐（用于腌制） 淘米水（可选，增加酸菜的鲜味） 制作步骤 清洗萝卜菜： 将萝卜菜清洗干净，特别是叶子上的泥土，要反复冲洗几次。 切菜和揉搓： 将洗净的萝卜菜切成细碎，放入无水无油的盆中...

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