臻三环和同盛永哪个好

在比较臻三环和同盛永两个品牌的铁锅时，以下是一些关键点：

品牌历史与传承

同盛永：由吴运鑫、吴运嘉、吴运茂三兄弟于1929年创立，以纪念师傅曹盛永。

臻三环：源自京城制勺名师曹盛永师傅，后分化出的两个分支之一。

工艺特点

同盛永：享有“锻打三万六千锤，勺底铮明颜色白”的美誉，工艺精湛，深浅合适，翻炒顺手。

臻三环：同样采用传统手工工艺，历经12道工序，18遍火候，三万六千次锻打。

用户评价

同盛永：因其工艺和品质，被用户高度评价，有较好的市场口碑。

臻三环：同样获得用户好评，有用户表示使用体验良好。

产品种类

同盛永：以手工锻打铁锅为主。

臻三环：提供章丘铁锅、铸铁锅、手工菜刀、砂锅、铜火锅等厨房生活用品。

选择哪个品牌的铁锅取决于您的个人需求和使用习惯。如果您重视铁锅的传统工艺和品质，同盛永可能是一个更好的选择。如果您需要多样化的厨房用品，臻三环可能更适合您。建议您根据自己的烹饪习惯和对锅具的特定需求来做出选择