花生怎样快速去壳

快速给花生去壳的方法有以下几种：

筷子+橡皮筋技巧

取一双筷子，将橡皮筋缠绕在筷子一端的小头部，确保固定好。

准备一张卫生纸，将其夹在两根筷子的中间，形成一个夹子。

将花生放入筷子的夹持部分，轻轻用力按下，花生壳就会轻松剥落。

卫生纸辅助法

拿一张卫生纸，折叠成适合夹在筷子之间的厚度。

将折叠好的卫生纸夹入筷子顶部，增加摩擦力。

夹住花生，轻轻地一按，壳便会脱落。

瓶盖改造法

找一个塑料瓶盖，并在盖子上扎两个小洞，大小要与筷子的直径匹配。

使用橡皮筋将筷子的一端固定在瓶盖的两侧。

将花生放在瓶盖内，然后竖起筷子，一按即开。

煮法

将花生米放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮20-30分钟，然后捞出来放入冷水中浸泡5-10分钟，用手轻轻搓揉，花生米皮就会很容易地脱落。

烤法

将花生米放入烤箱中，用180度的温度烤15-20分钟，然后捞出来，用厨房纸巾擦拭，皮就会脱落。

烫法

将花生米放入开水中烫3-5分钟，然后捞出来放入冷水中浸泡5-10分钟，用手轻轻搓揉，皮就会脱落。

摩擦法

将花生米放入塑料袋中，加入适量的盐，揉搓几分钟，然后将花生米倒入筛子中，用水冲洗，皮就会脱落。

滚动法

将花生米放入平底锅中，用中火翻炒，炒至花生米表面微微变色，然后将花生米倒入干净的毛巾中，用力滚动，皮就会脱落。

暴晒法

将花生米放到太阳底下暴晒一段时间，一般暴晒几个小时即可，然后再用手搓花生米，花生皮就很容易脱落。

微波炉加热法

将花生米放到微波炉中烤一段时间，然后再用手按压花生，壳就会开了。

浸泡水法

将花生米放到干净的水中浸泡一段时间，然后再使用布将花生包起来反复搓，花生皮就很容易脱落。

速冻法

将带皮花生直接放进冰箱速冻层，速冻30分钟至1个小时，之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮。

热水浸泡法

将适量的花生放在碗里，然后倒入没过花生的热水，浸泡10分钟左右，待水没有那么烫手了之后再用手轻轻一搓，花生的外皮也可以轻松剥掉。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法。例如，如果需要快速剥壳且不想弄脏手，可以使用筷子+橡皮筋技巧或卫生纸辅助法；如果喜欢更传统的做法，可以尝试煮法或烤法。